夕方、仕事から帰ってくると、夕ごはん
作らないといけないのですが、
体力仕事なので、疲れ過ぎて作りたくない日も
時にはある(TT)
今日は楽しようと思い、レンコンのきんぴら
切り干し大根の煮物、鮭の竜田揚げ作りました。
これをお弁当用のカップに小分けにして、
冷凍保存します。お弁当や夕ごはんの
副菜として、食べます♡
息子は偏食で、普段から大変なのですが
これは食べてくれました(*´∇｀*)
節約にもなるし、簡単おかずなので
楽しく作れました。
余裕ある時に、作り置きしておかないと^_^
これは、追加で作った余りの水菜を
豚バラ肉で巻いた簡単おかず！
ポン酢で食べます😃
水菜を豚バラ肉で巻いて、レンジで2、3分！
火の通り具合で、分数は調整します☆
巻くのは手間ですが、後は簡単にできるよ❤️
次は、彩りちゃんと考えて作ろう♪♪
